Дефицит молока в мире

   В ближайшие несколько лет в мире будет ощущаться нехватка молока.

   Так, по словам эксперта молочного рынка Питера Копса, в период до 2022 года дефицит молока в мире достигнет отметки в 19,5 млн. тонн. По его мнению, увеличение спроса на молочные продукты диктуется двумя факторами: увеличением численности населения и ростом ВВП.

   В последние годы ряд стран уже увеличили производство молока. Наибольший прирост наблюдался в Новой Зеландии, Турции и Индии. Вместе с тем, другие страны, в том числе и Украина, снизили производства молока.