Подсолнечное масло «в упадке»

   Цена подсолнечного масла за последние десятилетие снизилась до минимальных значений.

   По информации эксперта аграрного рынка Сергея Феофилова, в этом сезоне урожай подсолнечника в Украине будет очень высокий – порядка 15 млн. тонн. При этом рентабельность его переработки снизится, при одновременно ужесточающейся конкуренции.

  Украина в текущем году экспортирует около 7 млн. тонн, тогда как в прошлом было вывезено немногим более 5,3 млн. тонн. Внутреннее потребление стабильно – порядка 0,5 млн. тонн. А вот производство масла увеличится до 7,7 млн. тонн. В результате, маслоперерабатывающие заводы сегодня на перепутье: нужно либо сокращать производство, либо переориентироваться на другие виды масленичных культур (пока на мировом рынке на них есть спрос).

  По мнению замминистра аграрной политики и продовольствия Украины Ольги Трофимцевой, наиболее перспективным может стать  выращивание льна и производство льняного масла.